豆泡焯水后，压干水分备用，所有配料准备好
少许糖，耗油，胡椒粉，生抽，盐，加入适量水，调成碗汁备用
起锅烧油，加入葱花，配料翻炒
加入豆泡翻炒，加入碗汁，翻炒，出锅前加入水淀粉勾芡
乘出即可，出锅前可淋入料油提味，如果有的话