奶黄棉花包

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奶黄棉花包:馅料放在底部其实只有黄豆大小就可; 下面的馅料制作用量其实可以用n多次,注意减量操作; 吉士粉没有可以选择不放。

用料

奶黄棉花包的做法步骤

步骤 1

把馅料全部称好放在容器中,再锅内隔水加热,并不停搅拌,小棒能竖起就可。

步骤 2

小棒能竖起就可,备用。 注意:这些馅料太多,6个只需要6个黄豆大小就可。

步骤 3

把其他制皮的除醋以外的搅拌在另外一个容器內,搅拌好了快速放4滴醋,搅拌一下。 醋的作用就是为了棉花开的漂亮。

步骤 4

用油纸放在模具中,先在油指底部中间方黄豆大小的馅料,再把糊倒入几个油纸内,分好6个均匀就可,开始上热锅蒸7分钟。

步骤 5

看看,蒸好后底部的馅心漂亮娃。

菜谱创建时间:2019-11-17 16:29:46
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