将面粉围成窝状,将酵母和糖倒入面粉中,泡打粉撒在面粉边缘,加入水,用手调面粉,并做到三光,盆光、手光、面光。 三光吼,搂成长条,一个半擀面杖长度,开始压扁。
继续擀宽点,因为要切6个小剂子哦
刷上油,刷油保留一头,不要刷到头,再撒盐,自己喜好哈,课选择盐的用量,再撒葱花。 有的人不喜欢葱花可以用红豆,肉松,肉糜等代替
卷起来
切6个剂子,在每个小剂子中间压一条,压好了拉长,并把两头上下粘合。
粘合开始上热的锅商蒸,6分钟。我今天做的葱不够了😊有一个就没放到。
我第一次做葱花卷,擀面坑坑洼洼,不齐,不是长方形 ,加油练习中……