准备食材，破天荒买了一点猪肉，切成肉末，加食油搅拌待用
豆腐切块，切葱花，准备两个小米椒，辣椒粉，干辣椒，花椒粒备用
热锅下油，放肉末炒至七成熟乘出备用
再放油，下豆瓣酱炒香，加两碗水，放花椒粒，辣椒粉，小米椒后煮五分钟
加肉末和豆腐下锅煮三分钟，使之入味，我加了一点蚝油调味，不喜欢可不加
出锅
撒上葱花即可，第一次做，但是口感味道还是相当不错