锅里倒油蒜爆香蒜片💥
倒肉末充分炒熟，可以再混入一些你喜欢的蔬菜碎一起炒
放料酒、耗油、一点盐和糖调味，翻炒均匀熟透后盛出来
锅弄干净再倒油下豆腐块煎，煎得每面稍微焦黄后撒一点盐翻匀
混入刚才的炒好的肉末一起翻炒
调一碗酱汁🥣：番茄酱➕酱油➕生粉➕水搅拌均匀后倒入锅中翻炒均匀
小火炖煮一会儿粘稠后出锅装盘撒葱段
茄汁肉末豆腐制作完成✌🏻️