把草菇洗净一切为二,鸡枞菇和毛豆洗净就好。
先起油锅倒入少许油把毛豆爆炒下,加入小半碗水加盖闷会会儿,盛在碗里备用。
把刚才的锅洗一洗,烧干水分后倒入少许油油,油微热后倒入双菇翻炒。
闻到双菇的香味后,倒入毛豆。
加入半碗水,加入小半勺盐(调味品的小勺),2小勺糖,1铲勺蒸鱼豆豉油,小半勺鸡精。加盖,水烧开后,可以尝尝味道,调整到自己合适的咸淡。
味道合适后,过一会儿就可以起锅啦!