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紫薯软饼
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作者：
壮麻麻
用料
紫薯软饼的做法步骤
步骤 1
紫薯去皮切片上锅蒸熟
步骤 2
准备好面粉，用烧开的热水一边倒热水一边用筷子搅拌成面絮
步骤 3
用手揉成软面团醒20分钟
步骤 4
蒸熟的紫薯放入炼乳
步骤 5
用勺子压成紫薯泥
步骤 6
醒好的面团拿出来不用揉，搓成长条，分成四份
步骤 7
拿出一个面剂擀成皮，中间放入紫薯馅，用包包子的方式把起来，捏紧收口
步骤 8
表面刷一层水，沾上芝麻再擀成饼
步骤 9
电饼铛刷一层油，表面也刷一层油
步骤 10
里面馅是熟的，饼表面金黄就可以了
步骤 11
出炉啦，超级好吃
紫薯软饼的小贴士
1⃣️根据紫薯甜度放炼乳和糖 2⃣️面必须用开水和面，面要偏软，醒的时间要够
菜谱创建时间：2019-11-18 08:25:41
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