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黑虎虾最简单做法超级快手
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作者：
淡然优然
用料
黑虎虾最简单做法超级快手的做法步骤
步骤 1
这个是在盒马买的黑虎虾
步骤 2
我一般晚上11点睡觉的时候把虾从冷冻拿到冷藏室，早上拿出来还有点冰没有完全融化！
步骤 3
用力把虾头掰开，把黄色的清洗干净
步骤 4
这条脏的也要去掉
步骤 5
处理完放在水里泡下，多清洗几遍
步骤 6
特别是虾头，一定要用流水多冲洗
步骤 7
干净的状态是这样的！
步骤 8
把虾线用剪刀剪掉
步骤 9
准备好蒜和姜
步骤 10
锅烧热，放入适量油
步骤 11
油里加入姜和蒜
步骤 12
爆出香味，放入虾
步骤 13
因为虾有水分，会很贱油，所以尽可能的把虾的水份处理掉。不断的翻炒
步骤 14
三两下就成这样的状态了，这时候改用中火
步骤 15
加入盐，料酒，蚝油，继续翻炒
步骤 16
盖上锅盖焖2，3分钟，不用加水哦！切记！
步骤 17
翻炒几下，加入适量的酱油，出锅，摆盘！
菜谱创建时间：2019-11-18 09:29:07
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