古法熬制南枣核桃营养糕（冬季养生佳品）

准备好所有材料，黄油忘记拍了。

核桃买来自己敲出核桃仁，核桃仁放烤箱150度烤8分钟即可，不用取出，待用时取出即可。

核桃里的分心木千万不要扔掉哦，泡水喝可补肾，祛寒活血，缓解失眠。

白芝麻炒熟。可用黑芝麻，都没有可不放。自己吃随意放自己喜欢的。

把红枣洗干净，去核后，放料理机加适量水打细腻。这料理机近10年了，用用还不错👍

打好后直接倒入不粘锅内，上面红色的是家里剩的一把枸杞也打了下混进去了。

加入黄油，木薯淀粉，麦芽糖一起炒，很累的活，启用下童工，自己休息一下。

炒到抱团，不会粘到铲子上才可以，时间上基本要2小时起步，手麻脚酸，非常考验人的耐心的。若没炒到位的话，到时候不会成形，一坨坨的。粘刀子，没法切片，所以这一步很关键。

倒入烤好的核桃仁和芝麻，搅拌均匀，放入准备好的容器内整形。容器内记得垫上油纸，这样方便取出。

待微温时切片

包上糯米纸进行分装，封口。

包装好，装礼盒🎁

这小包装袋还是很暖心，文艺吧。