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超软牛奶吐司小美版
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作者：
Mengkitchen
用料
超软牛奶吐司小美版的做法步骤
步骤 1
所有材料除黄油外放入主锅，30秒速度3慢慢加到速度6，混合面团，设置8分钟揉面模式，揉面
步骤 2
揉好的面团加入软化好的黄油继续设置3分钟揉面
步骤 3
面团平均分成三份，揉成椭圆形
步骤 4
将每个面团擀成长舌状
步骤 5
并卷成如图中形状，卷好后继续将卷好的面团擀成长舌状
步骤 6
擀好长舌状继续卷起，所擀的宽度可参考自家吐司盒的宽度
步骤 7
卷好后的侧面可以看出有很多层，更多的层次会使烤好后的吐司口感更细腻
步骤 8
卷好后放入吐司盒
步骤 9
将吐司盒放入烤箱，并放一碗热水，保持烤箱内湿度，发酵到八分满，盖上吐司盒盖子
步骤 10
烤箱预热180度，放入烤箱中下层，设置上下火，180度，40-42分钟
步骤 11
烤好后脱模
菜谱创建时间：2019-11-19 19:23:08
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