首先将小米&大米淘洗一下，洗去灰尘，用水浸泡一会。
将南瓜去皮，切薄片，放入碗中。
锅中加适量清水，倒入小米，将南瓜放入蒸格上，大火开始煮。
十几分钟左右，南瓜蒸熟，用筷子能轻松戳破，即可将南瓜端出。 改中火煮粥。
用均质机或榨汁机将南瓜捣成泥。（没有的话，用勺子压也可以）
将南瓜泥倒入锅中，中火煮至沸腾，小火熬十几分钟即可。 着急的话，沸腾后几分钟也是可以吃的。
南瓜小米粥本来就带甜味。 喜甜的话，可以再额外加点蜂蜜。
南瓜煮烂点，比较容易出油和上色。