南瓜馒头

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作者: 小N妈咪

用料

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜隔水蒸熟,放凉至温热不烫手,加入所有材料,用筷子搅拌均匀,揉几下看粘手不,再分几次加低粉至不粘手(每次加一勺,揉匀再加),再放进面包机揉一次和面程序

步骤 2

发酵1小时,之后按揉面程序,揉2分钟进行排气

步骤 3

拿出,撒些低粉揉几下,分成几等份,整喜欢的形状,其间粘手用些低粉作手粉

步骤 4

锅里烧温热一些水,二次发酵20分钟,之后直接蒸15分钟,闷5分钟

菜谱创建时间:2019-11-19 22:39:30
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