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老广州炸牛奶
3.2万人浏览 1661人收藏 9人做过
作者：
小麦子学厨
用料
老广州炸牛奶的做法步骤
步骤 1
你看的没错，就是这么简单的普通的食材，都是在超市可以买得到的，我买的这个面包糠有点辣，不过味道还不错
步骤 2
倒入50ml牛奶🥛，30克玉米淀粉，10克白砂糖，不过糖可以根据自己口味多加点，搅拌均匀，倒入锅里（不用热锅倒入，冷锅倒入就好，热锅容易糊底，然后小火慢慢加热），不停的用铲子搅拌，成膏状就倒出正方形盒子，冷却半个小时，放入冰箱两个小时
步骤 3
打包好，放入冰箱
步骤 4
准备三个小碗，一个装面包糠，一个装玉米淀粉，一个装鸡蛋（打碎）
步骤 5
切成条状
步骤 6
先沾玉米淀粉，在沾鸡蛋，最后沾面包糠，可以稍微有点小力捏一下，面包糠可以沾得多一点，稳一点，然后往锅里倒入花生油，加热之后放入牛奶糕，炸至表面金黄即可
步骤 7
先炸几块试一下味道，真的好吃😋自己都觉得意外惊喜😂
步骤 8
大功告成
菜谱创建时间：2019-11-20 01:15:48
