糯米烧卖

Name: 糯米烧卖
Ingredients: 500克糯米; 5朵香菇; 2只鸡腿肉; 一条腊肠; 一根胡萝卜; 适量蚝油; 适量酱油; 适量油; 适量麻油; 适量鸡粉; 适量料酒; 半斤饺子皮

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作者：口羊mie

刚好今天冷空气到，吃这个糯米最暖胃，想到就做了，第一次在下厨房上传菜谱，很多不足，请体谅，拍的照片也不算很好，以后会改进😀😀，多谢支持

用料

糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡3个小时以上，大火隔水蒸15分钟

步骤 2

香菇提早泡好，切丁，胡萝卜切丁，腊肠切丁，鸡腿肉切丁够用姜、料酒、盐、酱油、耗油、鸡粉腌制15分钟

步骤 3

配料全部下锅炒熟调好味道，把饺子皮的边边压一下，包起来，前面因为时间关系没有拍到照片，第一次体谅一下😀

步骤 4

包好，上锅喝水蒸15分钟，就可以了😬

糯米烧卖的小贴士

包多的可以放冰霜，以后蒸的时候提前喷一下水，皮就不会太干

菜谱创建时间：2019-11-20 11:51:05

这一摞，薄如纸软如棉的韧，是始于春且贯穿四季的美好。（春饼｜卷饼皮）

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