咸蛋黄面包

2081人浏览 34人收藏 1人做过
作者: F1十七刀刀
双十一在网上买的李子柒蛋黄酱,买之前还想吃,买了之后却不知道该怎么吃,只好做面包试一下,味道还不错,我用新入手的面包机揉的面,很好用,解放双手啊

用料

咸蛋黄面包的做法步骤

步骤 1

1颗鸡蛋,130克牛奶,20克糖,3克盐,250克高筋面粉,3克酵母,用面包机和成面团。

步骤 2

加20克黄油揉出手膜,发酵2倍大。

步骤 3

发酵好面包分6份,把蒜末和10克黄油混合(没有图片,喜欢放蒜就多放点,不喜欢可以少放)

步骤 4

赶开面皮,把放入蛋黄酱

步骤 5

卷好

展开全部
步骤 6
步骤 6

化开口子(也可以刷蛋黄,好看,我不喜欢,就没放)放入拌好的黄油蒜泥(有一个造型太丑,不要介意哈)150度中层20分钟

步骤 7

烤之前可以加点葱花,就更好看了,

咸蛋黄面包的小贴士

烤箱每个都不一样,时间可以根据颜色来加,

菜谱创建时间:2019-11-20 16:37:43
打开App收藏