新疆正宗大盘鸡

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用料

新疆正宗大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块酱油腌制十分钟

步骤 2

准备好蔬菜 青椒彩椒切片 大葱切段 生姜切片 一头大蒜剥好

步骤 3

土豆切成滚刀块

步骤 4

下油锅炒鸡肉再加入酱油上色 再把所有干料加进去炒两分钟

步骤 5

加土豆翻炒后加二斤清水煮一分钟炒一分钟持续五分钟

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步骤 6
步骤 6

加入蔬菜盐味精炒到收汁 可以关火了

步骤 7

搭配宽面吃

新疆正宗大盘鸡的小贴士

油一定要给足 其他香料没有可以不用 用了香味更正宗 但是大葱生姜大蒜小辣椒和大料是必须的 汤汁多留因为凉了后就没有汁了 水一定放够

菜谱创建时间:2019-11-22 09:51:28
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