1:隔水加热融化饼干底的黄油。
2:把奥利奥的夹心弄掉,饼干放料理机打得很碎。
3:1和2混合,倒入6寸慕斯圈,弄平整压实,夏天可以入冰箱冷藏备用,冬天就外面放着。
4:把蛋糕的所有材料放入绞肉机,没错!就是这么简单粗暴。
5:打几十秒搅拌均匀。
6:倒入模具。蛋糕液最好过筛一下,更顺滑。
7:入预热好的烤箱上下火160度烤35分钟,转180度烤10分钟上色。烤的过程自己观察一下。
8:冷却后脱模,入冰箱冷藏一夜,第二天食用口感更好哦。
10:泡一杯咖啡,切两块芝士条,享用吧。