将土豆切块。
白菜切段
五花肉切小块儿
热锅热油，放入花椒和姜，然后放入五花肉。
多炒一会儿，直到炒出肉香。
放入土豆和白菜，翻炒，然后加入适量清水。不用加太多，本身白菜也会出水。
大概炖十分钟左右，即成。