菜鸟都会做的爆炒皮皮虾

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作者: _你不在
周六在家,徐老师看了下厨房学着做皮皮虾,没想到味道很不错哦。由于炒的太忘我,都没来得及拍照。步骤我就以文字的形式记录下来。如果有幸看到我的记录,还请多包涵一下。

用料

菜鸟都会做的爆炒皮皮虾的做法步骤

步骤 1

先把皮皮虾的头去掉,水份沥干

步骤 2

烧锅,等锅子烧热后加入油,油稍微多一点。热油后加入皮皮虾,开始翻炒。一直炒,一直炒,炒到变色后差不多5分钟左右,加入一勺盐。适量的鲜酱油(六月鲜,味极鲜都可以)然后继续炒,有点上色后加入蒜 、姜、小米椒。再炒!炒到差不多就可以加入适量的蚝油,翻炒片刻就可以出锅啦

步骤 3

⚠️:要用筷子夹起皮皮虾噢,这样摆盘好看而且还可以沥干油

步骤 4

wow 好大的皮皮虾

菜谱创建时间:2019-11-23 13:08:51
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