上汤娃娃菜

娃娃菜切长条，精油浸泡

蒜头末油里翻炒出香味，备用。

娃娃菜码好，表面洒上蒜末，大火蒸 最后还有5分钟时，加入盐、高汤适量，皮蛋碎、咸蛋黄碎。