糯米和大米放锅中,放香料小火翻炒到微微黄 碎碎念开始 1,草果把籽去掉 2,米可以不洗,我洗了,然后煸炒的时候那叫一个结块啊,然后我用手一个一个搓开了,搓开了😂烫死我了 3,我一般先腌肉再炒米
挑出香料,打成粉,不能太粗,要不然蒸不好
肉切片,然后放料酒,生抽老抽,蚝油,姜丝,糖,盐,抓匀,腌制,随自己喜好,着急就快点,不急就慢点
南瓜切片垫底,然后把肉蘸米粉摆上去,亲,不要用大盆啊,太厚会不熟哦
蒸锅放多点水,把盘子放好,大火蒸,开锅以后转中火一个小时,根据你的肉大小,反正我的肉小,一个小时熟的透透的,你的要是不熟就继续蒸 出锅撒葱花,香啊