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红烧鱼泡
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作者:
沁灵玥
用料
鱼泡
2~3斤
葱,蒜
1根,1头
姜沫
适量
郫县豆瓣酱
1勺
麻椒
1把
生抽
1勺
香菜
1根
蚝油
1勺
醋
1勺
盐,糖
适量
啤酒
1罐
青椒
1个
红烧鱼泡的做法步骤
步骤 1
鱼泡洗干净,刺破鱼泡备用
步骤 2
锅中加油姜蒜爆香,放麻椒,放郫县豆瓣酱,翻炒出红油 放生抽,蚝油,放一罐啤酒,下鱼泡 大火烧开,放白醋,中小火30分钟,调盐糖
步骤 3
下青椒翻炒 出锅放香菜点缀
菜谱创建时间:2020-10-11 11:28:00
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