蛋清、蛋黄分离
蛋清打发，打至盆倒扣不会掉下来
蛋黄，牛奶，白糖，玉米油，蛋糕粉混合成糊
蛋清分两次加入蛋黄，拌匀，倒入模具，165～170度，烤50分钟
烤好倒扣烤架上，待凉后脱模
400克奶油+40克白糖
我要做蓝色蛋糕，加入适量食用色素
蛋糕夹心我喜欢用芒果，也可用草莓，猕猴桃等，以自己口味为主
与我家闺女一起为爸爸做了一个生日蛋糕！
自从开始学做烘焙，就没在外面订过生日蛋糕，虽然造型不怎么好看，但所用材料都比较放心，也比外面卖的好吃！