🍄蘑菇炒肉

蘑菇焯水至熟，备蒜末和青椒块，五花肉丝

肉丝放淀粉香油抓匀。

热锅冷油，放五花肉炒至变色，放入少量蒜末翻炒。加少量酱油翻炒。

放入蘑菇和青椒，加蚝油，根据咸淡放盐和蒜末，翻炒出锅。