制作面团:黄油室温软化,所有面团材料混合揉匀。盖保鲜膜静止15分钟。
准备苹果馅:苹果削皮切小块,微波炉转软转微微失水。
准备南瓜泥:南瓜微波炉转软压成泥备用。
制作挞皮:面团分成六等份,捏成小碗状,底部扎小孔。烤至微微膨胀微微变色。
抹上南瓜泥。
码上苹果粒。
再次送入烤箱,烤至挞皮上色,这时苹果香气也很浓郁。
出炉后淋上适量酸奶和蜂蜜。
拍照,开吃!