拆开两袋超市买的辣椒面倒入碗中
再倒入白芝麻，鸡精，盐，糖，切好的蒜末姜末。
清洗好洋葱, 香叶，八角，生姜，葱白，桂皮后，洋葱切块，生姜切片，葱白切小段。
锅内倒入油烧开后，倒入桂皮，八角，香叶，洋葱，生姜，葱白和花椒炸香。
再把烧好的菜籽油倒入装有辣椒面的碗中（用类似于漏斗的容器筛掉油里面的其他材料）。
辣椒油调成啦，冷却后可以倒入洗干净的容器里面，盖好盖子备用。