准备甘蓝,半个就够啦。
切丝装盘备用。
准备一瓣蒜,切片,花椒少许。配料就这些啦。
起锅烧油~小火下入配料炒香
放入甘蓝丝翻拌均匀,大火把甘蓝炒软。出锅前加入一点点盐就好啦。
出锅~
如果觉得颜色不好看可以加一点生抽。 可以在甘蓝刚下锅的时候就加一些盐,这样比较容易炒软。