红糖面包

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作者: 鼎鼎丁丁
喜欢红糖没有理由 蒸的就是馒头 烤的就成了面包 这就是中西方饮食文化的区别

用料

红糖面包的做法步骤

步骤 1

红糖用热水融化冷却后 把除橄榄油 核桃仁 葡萄干这三样除外的东西全部投进面包机揉面 待面团光滑后加入橄榄油

步骤 2

揉面中途加入葡萄干和核桃仁 然后揉面结束进行第一次发酵(约40分钟左右)发酵后取出 排气 分隔成一个个小剂子 ⚠️葡萄干提前用温水泡软 用厨房纸吸干水分

步骤 3

取一个面团放入适量红糖收口朝下 就像一个个糖包子一样

步骤 4

放入活底模进行第二次发酵

步骤 5

发酵后烤箱中层180度30分钟左右(视各家烤箱功率的不同 自行调整温度或时间)

菜谱创建时间:2019-11-24 22:29:27
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