自制安徽板面

将面粉和水，放入厨师机内，2档5分钟即好，取出成团（没有厨师机，用手慢慢揉）

用擀面杖擀成薄片大饼，折叠数层，适量添加浮粉，以免粘连。

间隔大约10mm，依次切断

烧水开，放入面条。

另起烧一个锅打卤，适量水，加入葱姜蒜，干红椒，青菜，适量火锅底料，将剥好的水煮蛋放里面。