用APP打开 
灯影牛肉丝
651人浏览 29人收藏 0人做过
作者：
恩泽宝贝贝
用料
灯影牛肉丝的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净煮1分钟，去除血水，然后放入姜，葱，葱头，八角，香叶，少许花椒，盐，酱油慢火炖煮2小时。
步骤 2
牛肉煮好后，放至不烫手，撕成丝。
步骤 3
放入玉米油，油温6成热放入干辣椒，花椒慢火炸出香味，捞起！放入牛肉丝炸至微酥，关火！然后盛出一半的油，加入酱油，蚝油，盐，糖，五香粉，辣椒粉翻拌均匀。
步骤 4
然后撒上白芝麻，炸过的干辣椒，出锅！
灯影牛肉丝的小贴士
这个菜不怕油多，油少了反而不好吃。还有就是所有的香料没明确的分量，可以根据自己的喜好调整。
菜谱创建时间：2019-11-25 09:28:00
评分 7.6 962 人做过
评分 8.9 7 人做过
2 人做过
3 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 7.8 793 人做过
评分 8.4 776 人做过
评分 8.0 400 人做过
评分 7.8 126 人做过
评分 8.4 1386 人做过
10 人做过