洋葱打碎，如果你不怕流泪的话，直接用刀切碎也没什么不可以的😊
牛肉打成肉末
锅里放一丁点油，下洋葱碎炒。
加入牛肉末，继续炒，炒到什么程度？熟了就行了，哈哈
放入盐（盐可以稍多一点，因为后面有土豆）然后扭上几圈黑胡椒 ，再加少许料酒。
加入去皮的土豆、红薯和盐蛋黄（土豆红薯要在准备洋葱牛肉的同时上锅煮熟）然后，压！
开心的压吧，很减压🤭
准备好的面粉、面包糠和鸡蛋液，鸡蛋液不要打得太均，那样不会太好挂糊，随便扒拉几下就得了。
压好的馅料团成胖嘟嘟的椭圆形，在面粉里打个滚、再去蛋液里洗洗，然后再穿上漂亮的面包糠外衣，哈哈，不贫了，给你们来个步骤吧：面粉-鸡蛋液-面包糠-鸡蛋液-面包糠。没错，要多裹一次蛋液和面包糠，因为这样会更酥脆。
裹好了就下油锅吧，锅烧热后用根木筷子试一下，冒泡了就可以了，千万不要用手去尝试😊炸到很漂亮的金黄色就可以了。
这样就可以了。
看起来很好吃的样子。
变成了儿子的早餐😄
儿子咬了一口的反应：哇，好好吃！我说，这可是蜡笔小新最喜欢的可乐牛肉饼啊？蜡笔小新？不太熟嘞！啊哈哈，赤裸裸的代沟！
小碟子里挤上美乃滋和黄介末拌匀，用饼蘸着吃。因为儿子不吃，所以我没做蘸碟，你们不要忘了。
金黄酥脆的外皮，有没有撩到你？
这个嘛，一下子词穷了🤭好了好了，别追问了，赶紧去做，然后回来告诉我，是不是你喜欢的味道。
鸡蛋液不要打太均，这样不好挂糊。裹两次蛋液和面包糠，会更酥脆。最后，不要忘了来交作业。