酸奶冰激凌

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孩子想吃冰激凌的时候就来这个,无添加,超美味。而且用我无意间发现的小工具滤酸奶超省事儿。那种淡奶油做的真正冰激凌我也做过,但是冻品太寒凉,不健康,所以还是这种好

用料

酸奶冰激凌的做法步骤

步骤 1

正常步骤做酸奶,奶加菌搅勻,放在无水无油的容器里,养生壶或酸奶机里保温

步骤 2

一夜,酸奶完成

步骤 3

这是我买来做豆腐的小盒子,滤酸奶超棒

步骤 4

盒子里放一张蒸布,布用水煮下杀菌后拧开或晾干,将做好的酸奶倒入。蒸布蒸过红薯啥的,所以染上了颜色

步骤 5

豆腐盒下面放一个大碗,让其悬空,上面随便盖个盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏半天后,乳请就滤出来很多,酸奶就变浓了,乳清可以喝

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步骤 6
步骤 6

将冰激凌一样的酸奶放入碗中,加入自己喜欢的配料:自制果酱,水果,坚果,蜂蜜什么的

步骤 7

开吃!!!

菜谱创建时间:2019-11-25 15:03:57
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