取五片大白菜，菜叶和菜帮分开，分别切成你想要的大小（我的菜叶是掰开的）；木耳泡发备用。
切适量葱蒜炝锅，下入白菜帮翻炒30－60秒下入白菜叶和木耳，继续翻炒
加入适量生抽，蚝油，盐，鸡精，醋，一丢丢白糖提鲜，翻炒均匀出锅即可。