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超级简单的韩式辣炒年糕
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作者：
沐沐妈妈的料理日常
用料
超级简单的韩式辣炒年糕的做法步骤
步骤 1
合照先来一张
步骤 2
我们先来调料汁，蒜粒3个切末，放入碗中，加入两大勺韩式辣酱，一大勺糖稀（白糖替代也OK)一大勺生抽，搅拌均匀
步骤 3
适量的卷心菜洋葱胡萝卜切好，我用的量是¼卷心菜，半根胡萝卜，小半个洋葱
步骤 4
烧一锅水，把年糕和拉面分别下水煮，年糕煮到浮上来，拉面煮到7、8分熟就好，这个操作可以与下个步骤同时进行，如果是厨房新手的话还是建议先准备好，以免手忙脚乱哈～
步骤 5
接下来就开始炒制啦，油热后加入洋葱胡萝卜和卷心菜
步骤 6
稍稍煸炒一会加入调好的料汁，再加入一大碗水，掌握不好的可以试着慢慢添加
步骤 7
蔬菜煮软后加入煮好的年糕，我用的年糕200g左右
步骤 8
一两分钟左右再加入煮好的拉面
步骤 9
煮到汤汁粘稠拉面熟透就可以啦
步骤 10
出锅～有条件的再撒点芝麻和马苏里拉奶酪，开吃~
超级简单的韩式辣炒年糕的小贴士
这个用量做下来还是蔬菜偏多的，这个小伙伴都可以自行增减的哈，另外喜欢甜的就多加点糖，喜欢辣的多加点酱，相信你肯定会找到属于你自己的配方，加油↖(^ω^)↗
菜谱创建时间：2019-11-26 19:54:26
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