黄油室温下软化到手指轻按有个窝。无盐黄油和白砂糖混合打发,打发到黄油蓬松呈羽毛状
加入可可粉和巧克力酱打到均匀
分批加入鸡蛋打到均匀
加入温热牛奶搅拌均匀
筛入低粉翻拌至无干粉
加入一半核桃仁搅拌均匀装入容器,剩下的核桃仁撒在表面即可。
烤箱预热170度,烤30分钟出炉。分蛋糕🍰
1.黄油打发很重要,一定要软化到位,打发到位,否则蛋糕发不起来. 2.鸡蛋放至室温,牛奶要温热的,否则容易水油分离. 3.担心失败可以加1g泡打粉