珊瑚糖加水煮沸到165℃离火
静置2分钟,待气泡消泡,糖水可流动状态,倒入模具一点点,能覆盖底部即可,根据个人喜好装饰
把剩下的糖水再回温加热至可流动,倒入刚才已经装饰好的模具里
放凉 用消泡枪消泡 再放凉装袋
是不是美美哒! 糖水巨烫,小心操作哦!