全麦酸奶蔓越莓芒果粒小餐包

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作者: 白云宣
最近爱上做小餐包,正好家里现有的材料有安慕希酸奶,蔓越莓,芒果粒,全麦粉,突然想把这些食材全部融合到一起,所以制作出来这款好吃的小餐包,柔软,有弹性,酸酸甜甜的果粒,味道不错,喜欢的朋友可以一起来试试。

用料

全麦酸奶蔓越莓芒果粒小餐包的做法步骤

步骤 1

准备馅料,如图

步骤 2

所有除黄油外的材料放入面包机,揉10分钟,然后剪碎面团,然后加入黄油,继续揉10分钟,直到面团出膜。然后常温发酵,2倍大,取出,静置10分钟,排气,分割16等分,包馅料,滚圆,2发。

步骤 3

二发时间到,刷蛋液,撒芝麻。中下层预热烤箱,上下火195度,烤25分钟,烤七八分钟的时候盖锡纸,视情况而定。

步骤 4

出炉了。

步骤 5

如果直接把芒果蔓越莓粒加入也是可以的。也很好吃

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步骤 6
步骤 6

大功告成,好困,大家晚安!

全麦酸奶蔓越莓芒果粒小餐包的小贴士

发酵要到位,不要发过头,烘烤注意覆盖锡纸的时间。

菜谱创建时间:2019-11-26 23:16:04
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