正宗新化梅山鱼
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作者：
山野丫头
每当腊月爸爸妈妈都会准备这一道美食，然而在海边异地城市居住太久，怀念老家所有美好的东西，包括美食，最近开始研究湖南真正“土”的美食，包括研究怎么做好吃，因为想快乐的吃，所以简单的分享
用料
蒜
瓣
料酒
2勺
干红辣椒
5个
蒜苗
1根
生抽
1勺
正宗新化梅山鱼的做法步骤
步骤 1
准备好老家新化火培鱼
步骤 2
把蒜苗、蒜子与辣椒切好
步骤 3
锅内放稍许水，水开后放油热后放鱼煮2分钟，把干红辣椒一起放进去煮，再淋小两勺料酒，翻炒几下放切好的蒜瓣
步骤 4
酱油可放可不放，然后起锅前放蒜苗翻炒两下装盘
菜谱创建时间：2019-11-27 00:47:41
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