苤蓝熏熏菜/撇拉熏熏菜

苤蓝切细丝

青萝卜，大白菜切丝

炒之前，苤蓝上撒上五香粉。

热锅放油，先炒葱、红辣椒，再放苤蓝，放适量盐。炒软。

最后关火后放入青萝卜丝和白菜丝，拌匀。

放入容器

盖好布子，盖好盖子，放进冰箱。北方有院子可以放在冬天的院子里，要趁热放在冷的地方。捂几天就可以吃了。

捂了一天就可以开始吃了，每次用干净筷子夹到盘子里。 刚开始不太熏，过几天熏鼻子 的味道会重。