准备食材，虾仁洗净去虾线，蒜切片，蒜香黄油切片。
锅加入足够的水煮沸，下面条，我用的是菠菜宽意面，普通意面也可以，根据面条粗细煮面，煮八分熟，一会儿还要煮。出锅过水备用。
锅中大火，放入蒜瓣炒香发黄，放入虾仁翻炒变色。
加入盐，黑胡椒翻炒均匀。小宝宝吃可以不放黑胡椒，口感上少了一味，但是影响也不太大。加入蒜香黄油，小火翻炒均匀，使面和虾仁都裹上蒜香黄油。
加入半罐腌番茄，我用的是冠利腌番茄，比生的小番茄口感紧实，没有那么直酸，腌过的更有复合口感
把所有食材搅拌均匀，加少许水略微煮2分钟，入味。
咕嘟煮后出锅装盘，可以享受美食了。
1、第一次煮面条要留有余地，不要煮十成熟。 2、蒜瓣炒时及时翻炒，不要大火，糊了影响口感。