米饭杀手之卷心菜肉末炒粉丝
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这次做的分量比较多，够3-4人吃2-3顿，大家可以根据实际需求调整用量，正常一顿饭的量差不多减半。
卷心菜也就是包菜，也可以换成牛心菜，甘蓝，都差不多。
非常好吃的下饭菜，可以配馒头，粥和米饭。
米饭杀手之卷心菜肉末炒粉丝的做法步骤
步骤 1
肉末放料酒，生抽，胡椒粉，盐，糖，两只鸡蛋和淀粉拌匀，放冰箱冷藏入味。
步骤 2
卷心菜切细丝，油温7成热下蒜瓣姜片爆香，下卷心菜爆炒。
步骤 3
卷心菜体积缩小约一半时，入泡过水的粉丝加生抽拌炒。
步骤 5
过程中加盐糖调味，卷心菜炒软，粉丝肉末全部翻炒熟后就完成了。
菜谱创建时间：2019-11-27 16:18:11