食材集体照；青椒、红椒、腰果仁、安琪酵母、松子仁忘记拿来照，抱歉！
将香蕉去皮切块。
将香蕉捣碎。不用捣太碎，这样可以吃到香蕉味。
把面粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖、安琪酵母一并放进捣好的香蕉碎里，搅拌均匀。
这是搅拌快好的状况。
搅拌好了，把其倒进烤盘；（倒前在烤盘刷食用油或铺锡纸）放到温暖的地方发酵；温度38度，湿度85%，大约需要1小时左右；友友们也可以将其放入烤箱，放进开水提供温度，并且中途更换二次，要控制好烤箱内部不要超过40度；发酵至两倍大时，上面放入青豆、青椒、红椒、腰果仁、松子仁、马苏里拉奶酪；烤箱提前预热180度10分钟，放进烤箱烤（180度22分钟）。
这是烤好的状态，是不是好养眼？一盘能预防神经疲劳、润肺止咳、防止便秘的香蕉饼就可以开吃了哈！
1、这道菜的数量可以按人数或个人喜爱而定；2、香蕉虽然好处多，但寒胃的人不能多吃没有烤的香蕉，我今天这样做的香蕉饼，寒胃的人也可以放心吃😋哈！ 3、烤至快好时，要观察情况，（因各家的烤箱不同）不要烤过了哈！