土豆洋葱肥牛

肥牛先烫一下捞出来备用

热油下土豆和胡萝卜，翻炒后下调味料，加入开水，小火炖十分钟后，加入肥牛和洋葱丝一起炖。

小火再炖20分钟左右，炖到土豆熟透了，汤汁收干即可。