感觉核桃是最不好弄的，个人建议宁可烤生点也别烤焦了，电饼铛热了以后烤了8分钟左右，尽量守在锅边，避免烤过头。红枣用剪刀去核剪成细条。 麦芽糖连瓶放进热水中软化。
锅内依次放水、白糖、麦芽糖，中火煮开后放黄油（没有黄油可以不加），改小火熬至挂旗。
将所有材料倒进锅内，尽量让混合均匀。
深盘铺上油纸，将拌好的材料倒在油纸上，用刮刀或锅铲（抹油）码堆、定型。
开始切片了
很好
家里刚好有小袋，装好封口，避免粘黏，如果用糯米纸包裹一下就更好了。
这些材料做出来约4斤成品，软硬适中，也不会太甜。