准备好食材
面粉中间挖个洞，把温水化开的酵母和糖倒里面（不烫手的水就可以）
到入纯牛奶，边倒边搅拌
倒入葡萄干继续揉
倒入土豆丝继续揉（手上沾一些干面粉不粘手）
揉到不粘手就可以了（光滑的面团）
盖上保鲜膜醒发两小时（2倍大就可以，时间看情况而定）
发好的面拿出揉面排气
切一个剂子擀成长方形，切成这样的三角形
从下卷起
就成了
大的小的漂亮吧（可大可小
锅里烧点温水再次发面2倍大（10分钟）
完工😋上汽后蒸15分钟（在关火闷10分钟）
软软甜甜的，还有颜值（只是感觉没吃到土豆丝的亚子😂）
1、冬天发面：可以盖上棉被，里面加个加入热水的矿泉水瓶。 2、发好的面蹂躏排气，模子压好要放在温暖的地方二次醒发两倍大（10分钟左右）可以锅里烧点热水放里 3、上汽后火可以适当减小，蒸15分钟。不要打开锅盖，继续闷10分钟（怕遇冷空气回缩）