如图,备齐所有料:排骨焯水洗净,年糕煮熟晾干,姜丝葱段切好备用,大料拿好~
所有东西下锅煸香,料包不用这么早下哈,因为高温料包容易坏^o^
下排骨,炒至微微变色
按照顺序1勺,2勺,3勺,冰糖,全部倒入~加水,加的热水哦,水量没过排骨,大火煮沸之后,关小火,盖上盖,煮30分钟
开大火,倒入年糕条,收汁!尝一下口,淡了,就加一丢丢盐,觉得不淡,就不用加了~汤汁浓稠即可享受美味!
好吃