完胜85‘C的牛奶椰蓉小方
93.9万人浏览 8.8万人收藏 1152人做过
直接喝牛奶已经不能满足家里的吃货了，换个方式，用最简单的操作做一盘美美的牛奶小方，裹上椰蓉后，奶香味和椰香完美融合、回味无穷
因为太多人问，没办法一一回答、所以补充一下：
1️⃣♦️♦️♦️关于淀粉—-最好用玉米淀粉制作，因为玉米淀粉是最适合做甜点的一种淀粉、其他地瓜淀粉土豆淀粉之类的，包括生粉，虽然看起来好像差不多，但还是有区别的，而且我都没用过，不敢保证行不行，实在没有玉米淀粉的可以尝试一下
2️⃣♦️♦️♦️关于椰蓉—-实在没有椰蓉时，可以裹可可粉、抹茶粉、奥利奥碎等，但糖量要适当增加3-5克，否则会苦
3️⃣♦️♦️♦️关于量—-方子的量大概1-2个人的量，人多的话翻倍就可以了，翻倍的话糖可以适当减少5克左右
完胜85‘C的牛奶椰蓉小方的做法步骤
步骤 4
把牛奶混合液放在灶上、中小火边搅边加热，一定要不停的搅，免得糊底
步骤 6
倒在铺了椰蓉的盒子里，凉透后盖盖子或盖保鲜膜，放冰箱冷藏5小时左右
步骤 7
冷藏后取出倒扣，用刀切成小方块，在椰蓉里滚一下，让四周均匀沾满椰蓉，摆盘简单装饰一下就可以了
菜谱创建时间：2019-11-28 22:57:06