52-杏仁南瓜沙律佐柠檬(酸甜味)。

南瓜切丁蒸至断生8~9分钟，蒸熟后的南瓜放凉，用蜂蜜拌制。

杏仁片呛水断生。

苦菊切小段，紫菜生菜撕小片，牛油果打碎，加苹果醋，(苹果醋不够酸，加柠檬汁)，盐，蜂蜜，兑制。

装盘。