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鸡蛋早餐饼
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作者：
维生素W
用料
鸡蛋早餐饼的做法步骤
步骤 1
准备好食材，肉松里可以放点海苔碎
步骤 2
水、酵母、面粉混合搅拌均匀，盖保鲜膜发酵至两倍大
步骤 3
发酵后，放入肉松搅拌均匀，醒10分钟。平底锅刷少许油，倒入面糊摊平整圆，盖盖小火闷至底部凝固，翻面烙至两面微黄，熟透为止，盛盘待用
步骤 4
小葱切末放碗里，再打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。平底锅刷少许油，倒入一半鸡蛋液，摇晃均匀成鸡蛋圆饼形状。表面蛋液还未凝固，放入烙好的面饼，待蛋液完全熟透后取出
步骤 5
再起锅，平底锅刷少许油，倒入剩下的鸡蛋液，摇晃均匀未完全凝固时，放入鸡蛋饼，面饼在中间，下层蛋液完全熟透后取出
步骤 6
切块，慢慢享用了😋
鸡蛋早餐饼的小贴士
还未实际操作，不知道面糊是什么状况的😳
菜谱创建时间：2019-11-29 14:52:21
