鱼从背部开边,划斜刀,用盐抹开,料酒,腌1小时
锡纸上洒孜然粉
火锅铺好配菜先
洒上孜然粉,两面都浇油进烤箱
10分钟后,再浇油
火留上面的,关快下面的火,
这是20分钟的样子,差不多了,我再烤了10分钟
30分钟的样子
铺上火锅配菜上
蒜茉炸一下
放5勺豆瓣酱
爆香
加3大碗水熬成汁
倒入火锅,浸半小时
开火煮开,5分钟就可以了,洒上芝麻,香菜,花生米
开吃啦